VOV.VN - Món ăn Việt từ lâu đã được yêu thích ở các nước trên thế giới, trong đó có Trung Quốc. Giờ đây, không chỉ thưởng thức tại nhà hàng, nhiều món trong số đó còn được người dân địa phương tự làm.

VOV.VN - Đại sứ Italy tại Việt nam – Ngài Marco Della Seta cho biết, ông cần hiểu biết nhiều nhất có thể về đất nước Việt Nam tươi đẹp, từ những di sản văn hiến và cảnh quan thiên nhiên, đến con người, lối sống, ẩm thực...

VOV.VN - Với tâm nguyện gìn giữ và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt, theo như cách nói của họ là “bán cả văn hóa Việt” ra xứ người, những phụ nữ thế hệ U60 hay thế hệ 9X đã rất tâm huyết khi đang nỗ lực xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt Nam tại Philippines.

VOV.VN - Sau cơn sốt cà phê muối, bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc, trà chanh giã tay, thời gian gần đây, lạp xưởng nướng đá đang là món ăn vỉa hè "làm mưa làm gió" thời gian gần đây, tạo nên cơn sốt ẩm thực mới đối với giới trẻ tại Việt Nam.

VOV.VN - Là Thủ đô ngàn năm văn hiến, Hà Nội có những nét văn hóa ẩm thực lâu đời chưa bao giờ khiến thực khách gần xa thất vọng.

VOV.VN - Hôm nay 29/12, tỉnh Hậu Giang khai mạc Tuần lễ du lịch với văn hóa và ẩm thực năm 2023. Đây là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 20 năm thành lập tỉnh Hậu Giang (1/1/2004 - 1/1/2024).

VOV.VN - Các tuyến phố chuyên doanh góp phần làm phong phú các sản phẩm du lịch, dịch vụ, thu hút du khách đến thành phố Đà Nẵng. Thế nhưng, sau một thời gian hoạt động đã phát sinh những bất cập, cần sớm khắc phục.

VOV.VN - Với mục đích bảo tồn, giới thiệu những món ăn truyền thống của người Xơ Đăng gắn với việc triển khai, thực hiện Dự án 6 "Bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các DTTS gắn với phát triển du lịch", trong Chương trình MTQG phát triển KT-XH vùng đồng bào DTTS&MN, chiều 7/12, tại huyện Tu Mơ Rông diễn ra “Hội thi ẩm thực dược liệu - Tinh hoa núi rừng Ngọc Linh”.

VOV.VN - Trước lo lắng văn hóa ẩm thực truyền thống của Hà Nội có nguy cơ mai một, các cơ quan quản lý, cơ sở đào tạo và chuyên gia trong ngành đang tìm cách xây dựng đội ngũ đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực kế cận tại Thủ đô.

VOV.VN - Ngày 30/11, tại Quảng trường 16/3, TP Kon Tum (Kon Tum) diễn ra hoạt động giới thiệu văn hóa ẩm thực các dân tộc vùng Tây Nguyên, góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các dân tộc thiểu số gắn với phát triển du lịch (dự án 6) trong Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021-2030