VOV.VN - Ẩm thực đường phố Hà Nội không tự nhiên xuất hiện cùng phố phường, mà được hình thành qua nhiều lớp lịch sử, từ chợ phiên thời Lý, gánh quà rong, hàng cơm nuôi sĩ tử đến phở quán đầu thế kỷ XX. Hành trình ấy tạo nên một bản sắc ẩm thực vừa bình dân, vừa tinh tế của đất kinh kỳ.

VOV.VN - Bánh chưng, bánh tét, dưa hành, củ kiệu, gà luộc, xôi gấc, giò lụa, canh măng... là những món ăn truyền thống thường có trong mâm cỗ dịp Tết Nguyên đán của các gia đình Việt Nam.

VOV.VN - Tại TP.HCM, Bảo tàng Phở – bảo tàng ẩm thực ngoài công lập đầu tiên tại Việt Nam chính thức khai trương và mở cửa đón khách. Không chỉ dừng lại ở việc trưng bày, bảo tàng còn kể về hành trình hơn 100 năm của món ăn quốc hồn quốc túy Việt Nam, từ gánh hàng rong đến bàn ăn toàn cầu.

VOV.VN - Bên cạnh các mặt hàng xa xỉ như kim cương, siêu xe hay đồng hồ cao cấp, ẩm thực cũng hình thành phân khúc riêng dành cho giới siêu giàu. Nhiều món ăn có giá trị ngang cả gia tài, không chỉ bởi hương vị, mà còn bởi sự khan hiếm, quy trình khai thác phức tạp và giá trị biểu tượng mà chúng mang lại.

VOV.VN - Về với vùng đất An Giang mùa này, dưới bóng những hàng thốt nốt vươn cao ngạo nghễ, du khách khó lòng cưỡng lại mùi thơm nồng nàn của những chiếc bánh bò thốt nốt vàng ươm. Tại xã Tri Tôn, nơi nghệ nhân Neang Khen vẫn ngày ngày cần mẫn giữ lửa cho món bánh trứ danh.

VOV.VN - Trên thế giới có nhiều món ăn xa xỉ, giá vô cùng đắt đỏ, thậm chí đáng giá cả gia tài. Có người xem đó là đỉnh cao ẩm thực, có người lại cho rằng đó chỉ là sự phô trương của giới siêu giàu.

VOV.VN - Trong sắc xuân rực rỡ của núi rừng Tây Bắc, khi hoa tớ dày (đào rừng) bung nở giữa đại ngàn, UBND xã Mường La, tỉnh Sơn La có kế hoạch tổ chức giải chạy “Về với sắc hoa tớ dày bản Cát Lình” năm 2026. Đây là sự kiện thể thao, văn hóa, du lịch giàu bản sắc, hấp dẫn vận động viên và du khách gần xa.

VOV.VN - Thành phố Penang (Malaysia) đã khởi đầu năm mới với một sự góp mặt đáng nhớ trong danh sách “Những địa điểm nên đến năm 2026” uy tín theo bình chọn của CNN/New York Times nhờ sức hấp dẫn của văn hóa Peranakan và ẩm thực đa dạng.

VOV.VN - Chuỗi hoạt động “Chợ phiên vùng cao – Chào năm mới 2026” sẽ diễn ra từ ngày 1 đến 4/1/2026 tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam, xã Đoài Phương, TP. Hà Nội. Đây hứa hẹn sẽ là không gian văn hóa dân tộc rực rỡ sắc màu, mang đến cho du khách những trải nghiệm hấp dẫn trong kỳ nghỉ lễ đầu năm.

VOV.VN - Từ một loại rau mọc dại trong rừng, rau mít rừng, thứ lá càng hái càng mọc đang dần trở thành đặc sản được nhiều thực khách và nhà hàng bản địa ưa chuộng nhờ hương vị ngọt bùi lạ miệng, sạch và lành.