VOV.VN - Bệnh viện Đà Nẵng vừa tiếp nhận và điều trị 21 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn tại căng tin Công ty Billion Max Việt Nam (đóng tại Lăng Cô, thành phố Huế).
VOV.VN - Sau đột quỵ, người bệnh thường mệt mỏi, ăn kém, suy giảm sức cơ và dễ sụt cân. Chế độ dinh dưỡng hợp lý không thể thay thế điều trị nhưng góp phần thúc đẩy phục hồi, hạn chế biến chứng và nâng cao hiệu quả tập luyện.
VOV.VN - Sở Y tế Đắk Lắk xác định món trứng cuộn nhiễm vi khuẩn Salmonella spp. là nguyên nhân khiến 28 học sinh tại một trường tư thục bị ngộ độc thực phẩm. Đến nay, 27 em đã xuất viện, 1 em sức khỏe ổn định.
VOV.VN - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, nhưng nếu sử dụng sai cách lại có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Những thói quen bảo quản tưởng chừng vô hại như tích trữ quá nhiều thực phẩm hay cất đồ không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe.
VOV.VN - Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thái Nguyên vừa xử phạt 71,5 triệu đồng đối với một hộ kinh doanh tại xã Điềm Thụy do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trong sản xuất mì ống, mì sợi và bánh phở. Cơ sở này cũng bị đình chỉ một phần hoạt động sản xuất trong 1 tháng.
VOV.VN - Để lý giải cái tên bún bung, bạn cần biết rằng “bung” là từ chỉ cách nấu thực phẩm đến độ mềm, nhừ, nở bung ra sau một thời gian đun kỹ trên lửa.
VOV.VN - Chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn đến tốc độ lão hóa của cơ thể. Bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và dưỡng chất thiết yếu có thể giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa và tăng cường sức khỏe.
VOV.VN - Mỗi Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã, phường, đặc khu duy trì ít nhất một mô hình "giám sát cộng đồng" về an toàn thực phẩm nhằm giám sát, phát hiện các hành vi vi phạm quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm.
VOV.VN - Men gan tăng cao là dấu hiệu cảnh báo gan đang bị tổn thương. Bên cạnh điều trị theo chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn uống khoa học với những thực phẩm phù hợp có thể hỗ trợ hạ men gan, phục hồi chức năng gan và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
VOV.VN - Gần 40 học sinh ở Đắk Lắk phải nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm. Bộ Y tế yêu cầu điều tra, lấy mẫu xét nghiệm, truy xuất nguồn gốc và xử lý nghiêm nếu có vi phạm.
