VOV.VN - Dưa chuột là loại quả thanh mát, giải nhiệt, được nhiều người yêu thích và thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, việc kết hợp sai cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây ra những tác động không mong muốn đến sức khỏe.

VOV.VN - Thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam ngày càng phát triển nhưng bộc lộ nhiều lỗ hổng. Vì vậy, siết chặt quản lý thực phẩm chức năng đã trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Trong đó, áp dụng mô hình châu Âu để kiểm soát thực phẩm chức năng là hướng đi cần thiết.

VOV.VN - Bộ Y tế Công cộng Thái Lan đã phát động chiến dịch truy quét khẩn cấp trên toàn quốc đối với các loại thực phẩm, đồ uống và đồ ăn nhẹ có pha cần sa, sau khi một bé gái 2 tuổi phải nhập viện do ăn phải kẹo cao su chứa cần sa.

VOV.VN - Tình trạng sản xuất hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, sử dụng nguyên liệu không có hoá đơn chứng từ, không có truy xuất nguồn gốc vẫn diễn ra. Kiểm tra, kiểm soát chất lượng, nguồn gốc rau, củ, hoa quả, thực phẩm, ô nhiễm môi trường tại các chợ, nhất là tại các chợ đầu mối còn hạn chế

VOV.VN - Xuất khẩu rau quả trong những tháng đầu năm 2025 giảm do nhiều lô hàng không đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và kiểm dịch, nhất là tại thị trường Trung Quốc. Thực trạng này đặt ra yêu cầu cấp thiết về kiểm soát chất lượng vùng trồng, truy xuất nguồn gốc và tuân thủ quy định kỹ thuật quốc tế.

VOV.VN - Theo Cục Thống kê, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 6 tăng 3,57%, với 9 nhóm tăng giá và 2 nhóm giảm giá. Tính chung cả quý II/2025, CPI tăng 3,31% so với cùng kỳ năm trước.

VOV.VN - Hà Nội bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ đợt cao điểm các hoạt động kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.

VOV.VN - Cao điểm ra quân chống hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng vừa qua, các lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện và xử lý nhiều vụ liên quan tới thực phẩm không rõ nguồn gốc, nổi bật là các vụ vận chuyển hàu vàng không có hóa đơn, chứng từ. 

VOV.VN - Sáng nay (4/7), ông Nguyễn Văn Quảng, Bí thư Thành ủy Đà Nẵng, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội cùng Đoàn Đại biểu Quốc hội đơn vị thành phố Đà Nẵng tiếp xúc cử tri các phường Hải Châu, Hòa Cường, Thanh Khê, An Khê, Hòa Khánh, Hải Vân và Liên Chiểu

VOV.VN - Đắk Nông vừa tiêu hủy 520 kg thịt đông lạnh không đảm bảo an toàn thực phẩm, gồm thịt gà nhập lậu và thịt ba chỉ heo không kiểm dịch. Số hàng vận chuyển trái phép bị phát hiện trên Quốc lộ 14, chủ hàng bị xử phạt vi phạm buôn lậu thực phẩm 16 triệu đồng.