Ngộ độc bánh mì: Cảnh báo từ thói quen sử dụng của nhiều người Việt

Ngộ độc bánh mì: Cảnh báo từ thói quen sử dụng của nhiều người Việt

VOV.VN - Bánh mì là món ăn nhanh quen thuộc, tiện lợi và giàu năng lượng, xuất hiện từ các quán vỉa hè đến siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nếu chế biến hoặc bảo quản không đúng cách, món ăn tưởng chừng “vô hại” này lại có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm.
Xây dựng đội ngũ ‘broker công nghệ’ cho ngành chế biến thực phẩm

Xây dựng đội ngũ ‘broker công nghệ’ cho ngành chế biến thực phẩm

VOV.VN - Ngành thực phẩm Việt Nam đang đối mặt với thách thức khi thiếu công nghệ chế biến sâu và năng lực tiếp cận thị trường còn hạn chế, khiến phần lớn nông sản vẫn xuất khẩu thô. Tại Hội nghị quốc tế Thương hiệu Thực phẩm Việt Nam 2025 diễn ra ở TP.HCM ngày 12/11, nhiều đại biểu kiến nghị xây dựng đội ngũ ‘broker công nghệ’ cho ngành chế biến thực phẩm.
Thái Lan triệt phá mạng lưới buôn bán chất cấm xuyên quốc gia gần 10 triệu USD

Thái Lan triệt phá mạng lưới buôn bán chất cấm xuyên quốc gia gần 10 triệu USD

VOV.VN - Cảnh sát Hoàng gia Thái Lan phối hợp với Cơ quan Phòng chống Ma túy Mỹ (DEA) đã tiến hành khám xét một cơ sở sản xuất trà kratom tại Bangkok trong khuôn khổ điều tra một mạng lưới buôn bán chất hướng thần xuyên quốc gia. Chiến dịch thu giữ lượng lớn thuốc kiểm soát và tài sản liên quan, với tổng giá trị ước tính vượt 320 triệu baht (gần 10 triệu USD).