Mẳm thịt bò - món ngon độc lạ của người Thái Tây Bắc

Mẳm thịt bò - món ngon độc lạ của người Thái Tây Bắc

VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng, trong đó phải kể đến món mẳm thịt bò vừa dân dã, lại thơm ngon đậm đà bản sắc dân tộc. Đây cũng là món ngon không thể thiếu trong mâm cơm của đồng bào trong những ngày Tết đến xuân về.
Ngày xuân lên bản Dao thưởng thức măng đắng rừng

Ngày xuân lên bản Dao thưởng thức măng đắng rừng

VOV.VN - Mùa xuân, khi những bông hoa đào, hoa mận bung nở khắp các bản làng là các mẹ các chị người Dao lại tất bật chuẩn bị những món ăn ngon đậm đà hương vị vùng cao cho Tết cổ truyền. Đối với đồng bào Dao Tiền ở Sơn La, trong những ngày Tết, sẽ là thiếu sót nếu không có món măng đắng rừng.
Món ngon ngày Tết

Món ngon ngày Tết

VOV.VN - Đối với người Việt, mâm cỗ Tết không chỉ là sự hội tụ của tinh hoa ẩm thực, với những món ăn đậm đà hương vị, đa dạng sắc màu mà còn thể hiện rất nhiều ý nghĩa tâm linh, mang đậm nét văn hóa truyền thống đặc sắc.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết

VOV.VN - Tết đến xuân về không chỉ là dịp để mọi người trong gia đình quây quần, cùng nhau ôn lại những câu chuyện. Đó còn là dịp để được thưởng thức các món ăn ngon, mang đậm văn hoá ẩm thực ngày Tết.