Từ lâu đời, nhân dân ta đã biết tận dụng các thứ hoa lá cỏ cây làm thức ăn. Đó là sự kết hợp tài tình giữa động vật và thực vật trong khoa dinh dưỡng cổ truyền.
Ngày 15/1, bà con Jarai ở Plei Ốp, phường Hoa Lư, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai tưng bừng mở hội đâm trâu, khánh thành nhà rông làng văn hóa du lịch Plei Ốp và chào mừng năm mới.
Có những món ăn rất ngon lành mà theo thời gian dần mất đi. Món thì do quá cầu kỳ, món thiếu nguyên liệu chế biến nhưng nhiều món thì tự nhiên biến mất không vì nguyên do nào.
Vào lúc 15 giờ ngày 15/1 theo giờ địa phương (tức 19 giờ theo giờ Việt Nam), tại bệnh viện Boskin ở thành phố Moscow diễn ra lễ tang theo phong tục Việt Nam của sinh viên Tăng Quốc Bình.
