Cua gạch ngâm mắm nhĩ - món mới của HTX Ba khía Đầm Dơi

Cua gạch ngâm mắm nhĩ - món mới của HTX Ba khía Đầm Dơi

VOV.VN - Nhằm đa dạng thêm sản phẩm từ đặc sản cua Cà Mau, HTX Ba khía Đầm Dơi (xã Quách Phẩm, tỉnh Cà Mau) đã biến tấu ra món cua gạch ngâm nước mắm nhĩ. Món ăn giữ trọn vị béo của gạch cua, vừa tạo hương mắm đặc trưng.
Cà Mau phát triển nghề nuôi cua bền vững

Cà Mau phát triển nghề nuôi cua bền vững

VOV.VN - Trong điều kiện hiện nay, việc phát triển ngành nông nghiệp có những khó khăn nhất định, Sở NN&MT Cà Mau đưa ra nhiều giải pháp để phát triển nghề nuôi cua theo hướng bền vững.