VOV.VN - Quả gấc không chỉ là nguyên liệu tạo màu đỏ cam bắt mắt cho các món ăn truyền thống như xôi gấc mà còn là một kho tàng dinh dưỡng vô giá. Y học hiện đại đã chứng minh gấc là một trong những loại quả giàu chất chống oxy hóa bậc nhất thế giới.

VOV.VN - Cây lưỡi hổ không chỉ là một loại cây cảnh dễ chăm sóc, mang lại vẻ đẹp hiện đại và phong thủy tốt cho ngôi nhà của bạn. Ít ai biết rằng, loại cây này còn là một "nhà máy" xanh mang lại vô số lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh.

VOV.VN - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng khởi động cho cơ thể và bộ não. Tuy nhiên, nhiều người lại vô tình mắc phải những sai lầm chết người trong thói quen ăn sáng, không chỉ làm mất đi lợi ích của bữa ăn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại lâu dài cho sức khỏe.

VOV.VN - Tủ lạnh là công cụ đắc lực giúp kéo dài tuổi thọ thực phẩm, nhưng không phải mọi thứ đều nên được giữ trong đó quá lâu. Việc bảo quản sai cách hoặc để quá hạn không chỉ làm giảm chất lượng, thay đổi hương vị mà còn có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây hại cho sức khỏe.

VOV.VN - Bột năng là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với khả năng tạo độ sánh và dẻo dai cho nhiều món ăn. Tuy nhiên, ít người biết rằng loại bột trắng mịn này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

VOV.VN - Chúng ta thường lầm tưởng suy dinh dưỡng chỉ xảy ra khi ăn không đủ no. Tuy nhiên, trong xã hội hiện đại, suy dinh dưỡng lại xuất hiện dưới một dạng khác nguy hiểm hơn do tiêu thụ quá nhiều thực phẩm không phù hợp.

VOV.VN - Quất hồng bì là loại quả dân dã, quen thuộc với hương vị chua ngọt đặc trưng. Không chỉ là thức quà vặt hấp dẫn, loại quả nhỏ bé này còn được xem là một vị thuốc quý cho sức khỏe. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, từ quả, lá đến hạt quất hồng bì đều mang lại những lợi ích sức khỏe không ngờ.

VOV.VN - Mùa lạnh là thời điểm cơ thể dễ bị tấn công bởi các loại virus, cúm và cảm lạnh. Việc bổ sung các loại rau củ quả theo mùa là cách đơn giản nhất cung cấp "vũ khí" tự nhiên mạnh mẽ để kháng khuẩn, chống viêm, tăng cường miễn dịch và thải độc cho cơ thể.

VOV.VN - Mộc nhĩ không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon của ẩm thực châu Á mà còn được xem là một "siêu thực phẩm" với vô vàn lợi ích sức khỏe.

VOV.VN - Một nghiên cứu dài hạn trên 500.000 người trưởng thành cho thấy việc tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến tỷ lệ tử vong cao hơn, đặc biệt là bệnh tim và tiểu đường.