VOV.VN - Quả trám từ lâu đã không còn xa lạ trong mâm cơm của người Việt, từ món trám đen kho thịt béo ngậy đến ô mai trám trắng chua ngọt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau hương vị dân dã đó là một kho tàng dược tính quý giá, tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Khoa học hiện đại đã chứng minh khoai tây là thực phẩm vàng cho tim mạch, tiêu hóa và hệ miễn dịch nếu được sử dụng đúng cách. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà loại củ quen thuộc này mang lại.

VOV.VN - Nước cam được coi là "vua của các loại nước ép" nhờ hàm lượng Vitamin C dồi dào, giúp tăng cường đề kháng và làm đẹp da. Tuy nhiên, loại nước này này có thể gây hại nếu dùng sai người, sai thời điểm. Dưới đây là 4 thời điểm bạn tuyệt đối không nên uống nước cam để bảo vệ sức khỏe.

VOV.VN - Thịt lươn từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với các món như cháo lươn Nghệ An, miến lươn hay lươn om chuối đậu. Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt và hương thơm đặc trưng, lươn còn được dinh dưỡng học hiện đại đánh giá là thực phẩm "vàng" cho sức khỏe.

VOV.VN - Quả mơ khô không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, dẻo ngọt mà còn là một kho tàng dinh dưỡng tuyệt vời. Các dưỡng chất thiết yếu trong quả mơ tươi được cô đặc lại, biến mơ khô thành một "viên nén" tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt là khi bạn cần bổ sung năng lượng nhanh chóng.

VOV.VN - Trong thế giới ẩm thực, những thực phẩm có màu sắc rực rỡ thường thu hút sự chú ý. Tuy nhiên, đừng bao giờ đánh giá thấp sức mạnh của những loại thực phẩm màu đen khi nói đến dinh dưỡng và khả năng tăng cường sức khỏe, đặc biệt khi trời trở lạnh.

VOV.VN - Việc uống đủ nước là quan trọng, nhưng việc uống nước đúng thời điểm mới là chìa khóa để tối đa hóa lợi ích, từ tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa đến cải thiện chức năng não. Dưới đây là 7 thời điểm "vàng" trong ngày để bạn biến thói quen uống nước thành liều thuốc bổ tự nhiên.

VOV.VN - Ổi là loại trái cây quen thuộc, nhưng ít ai biết rằng những chiếc lá ổi xanh đậm, tưởng chừng không có giá trị lại là một kho tàng dược liệu quý giá. Từ lâu đời, y học cổ truyền đã sử dụng lá ổi để chữa bệnh, và nay, các nghiên cứu khoa học hiện đại đã xác nhận những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của chúng.

VOV.VN - Với nguồn protein thực vật dồi dào, ít chất béo và không chứa cholesterol, đậu phụ được coi là một lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, như mọi thực phẩm khác, việc ăn quá nhiều đậu phụ có thể dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn.

VOV.VN - Cây chùm ngây là một loại cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới nhờ vào giá trị dinh dưỡng "khổng lồ" của nó. Từ lá, hoa, quả cho đến hạt và rễ đều chứa đầy đủ các vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa.