Loại cá được ví như “nhân sâm nước”, không phải ai cũng biết

Loại cá được ví như “nhân sâm nước”, không phải ai cũng biết

VOV.VN - Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, thịt cá chép chứa hàm lượng protein chất lượng cao, các axit béo Omega-3 và hàng loạt khoáng chất thiết yếu. Việc đưa cá chép vào thực đơn hàng ngày không chỉ mang lại những bữa ăn ngon miệng mà còn là giải pháp tự nhiên để tăng cường sức khỏe.
“Mạch ngầm” văn hóa Việt tại Kanchanaburi, Thái Lan

“Mạch ngầm” văn hóa Việt tại Kanchanaburi, Thái Lan

VOV.VN - Trước đây, những người Việt rời quê hương sang Thái Lan mang theo không chỉ hành trang mưu sinh mà còn cả ký ức văn hóa: nghề đánh bắt cá, hương vị ẩm thực và những tập tục truyền thống. Tại tỉnh Kanchanaburi, cộng đồng người Thái gốc Việt đã trở thành một phần trong bức tranh văn hóa địa phương.