VOV.VN - Trong xu hướng cắt giảm đường tinh luyện, đường thốt nốt nổi lên như một "vị cứu tinh" ngọt ngào và lành mạnh. Được chế biến từ dịch nhựa hoa của cây thốt nốt, loại đường này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.

VOV.VN - Omega-3 là một trong những dưỡng chất "vàng" nhưng cơ thể chúng ta lại không thể tự tổng hợp được. Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ có cá hồi đắt đỏ mới giàu Omega-3, nhưng thực tế có rất nhiều thực phẩm bình dân, dễ tìm ngay tại chợ hay siêu thị Việt Nam lại chứa hàm lượng axit béo này cực kỳ cao.

VOV.VN - Bí đỏ không chỉ thu hút bởi màu sắc bắt mắt và hương vị bùi béo, mà còn được các chuyên gia dinh dưỡng xếp vào nhóm "siêu thực phẩm" với hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào nhưng ít calo, bí đỏ mang lại những tác dụng tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết hết.

VOV.VN - Tất cả chúng ta đều cần lượng vitamin và khoáng chất phù hợp để duy trì sức khỏe, nhưng nhiều người lại không chủ ý tín hiệu cầu cứu của cơ thể khi thiếu đi một loại vitamin ít được chú ý, điều này có thể dẫn dến mất thị lực.

VOV.VN - Bí đao không chỉ là một loại thực phẩm thanh mát trong gian bếp Việt mà còn được ví như một "vị thuốc" quý trong Đông y. Với hàm lượng nước cao và dưỡng chất dồi dào, bí đao mang lại những công dụng tuyệt vời cho cơ thể.

VOV.VN - Gạo lứt từ lâu đã được coi là "siêu thực phẩm" trong chế độ ăn uống lành mạnh. Khác với gạo trắng đã được xay xát kỹ, gạo lứt giữ lại lớp cám và mầm chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Vậy cơ thể sẽ thay đổi ra sao khi thay thế hoàn toàn gạo trắng bằng gạo lứt mỗi ngày?

VOV.VN - Lá mơ (đặc biệt lá mơ lông) không chỉ là một loại rau gia vị đặc trưng trong ẩm thực Việt mà còn được mệnh danh là "vị thuốc kháng sinh tự nhiên" trong Đông y. Với thành phần hóa học chứa nhiều tinh dầu, alkaloid và vitamin, lá mơ mang lại những tác dụng bất ngờ cho cơ thể.

VOV.VN - Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, thịt là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào cũng có giá trị dinh dưỡng giống nhau. Vậy đâu là những loại thịt tốt nhất cho sức khỏe?

VOV.VN - Được mệnh danh là "siêu thực phẩm", rong biển tập hợp nguồn khoáng chất dồi dào từ nước biển mà các loại thực vật trên cạn khó có được. Việc bổ sung loại rau biển này vào thực đơn hằng ngày không chỉ mang lại hương vị lạ miệng mà còn mang đến những tác động kỳ diệu cho sức khỏe.

VOV.VN - Mùa đông với những đợt không khí lạnh tràn về là thời điểm nguy cơ đau tim tăng cao đột biến, đặc biệt là ở người cao tuổi và người có bệnh lý nền. Việc nhận biết sớm các tín hiệu "cầu cứu" của cơ thể là chìa khóa vàng để cứu sống người bệnh trong giờ vàng.