VOV.VN - Cà phê và trà là hai loại đồ uống phổ biến nhất thế giới. Trong đó, trà đen chiếm tới 78% tổng lượng tiêu thụ trà toàn cầu. Cả hai đều được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, song mỗi loại lại có những đặc điểm riêng biệt.

VOV.VN - Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn, hành lá còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hợp chất allicin - hoạt chất có khả năng ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư.

VOV.VN - Hạt chia từ lâu được xem là một trong những loại “siêu thực phẩm” tự nhiên tốt cho sức khỏe. Loại hạt nhỏ bé này chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và não bộ. Dưới đây là 11 lợi ích nổi bật của hạt chia đã được khoa học chứng minh.

VOV.VN - Nước chiếm từ 45-75% trọng lượng cơ thể con người và đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động sống - từ điều hòa thân nhiệt, vận chuyển dinh dưỡng đến duy trì chức năng não và tim mạch. Tuy nhiên, câu hỏi “Có nên uống 3 lít nước mỗi ngày?” vẫn là chủ đề được nhiều người quan tâm.

VOV.VN - Trà xanh được xem là một trong những loại đồ uống tốt nhất cho sức khỏe. Không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa, trà xanh còn được cho là có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, hỗ trợ giảm cân. Vậy thực tế trà xanh giúp giảm cân bằng cách nào?

VOV.VN - Củ cải muối là lựa chọn tiện lợi thay thế củ cải tươi, vừa dễ bảo quản vừa vẫn giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, với hàm lượng muối và đường có thể cao, loại thực phẩm này cũng khiến nhiều người băn khoăn liệu có thực sự tốt cho sức khỏe hay không.

VOV.VN - Các nhà khoa học đang nghiên cứu nhiều loại chất bổ sung với kỳ vọng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt hữu ích cho người mắc tiểu đường type 2. Việc sử dụng đúng cách có thể giúp giảm liều thuốc điều trị, song cần có hướng dẫn của bác sĩ trước khi áp dụng.

VOV.VN - Giấm trắng là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ tính đa công dụng - vừa giúp tăng hương vị món ăn, vừa hỗ trợ vệ sinh, làm sạch và chăm sóc sức khỏe.

VOV.VN - Nấm là loại thực phẩm quen thuộc, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng phong phú. Dù có hơn 14.000 loài nấm được biết đến, chỉ khoảng một nửa trong số đó có thể dùng làm thực phẩm. Phần còn lại chứa độc tố hoặc có hương vị không phù hợp để chế biến món ăn.

VOV.VN - Nhiều người tin rằng, đường nâu là lựa chọn “tự nhiên” và lành mạnh hơn so với đường trắng. Tuy nhiên, thực tế hai loại đường này gần như giống nhau về thành phần và tác động đến sức khỏe, đặc biệt là với người mắc bệnh tiểu đường.