VOV.VN - Tỏi băm là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, giúp tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, tỏi băm rất dễ hỏng, mất mùi thơm hoặc thậm chí sinh độc tố nguy hiểm. Vậy tỏi băm để tủ lạnh được bao lâu và đâu là cách bảo quản an toàn, hiệu quả?

VOV.VN - Không chỉ là gia vị quen thuộc, gừng còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe như gingerol và shogaol, giúp giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa. Chuyên gia khuyến nghị 4 nhóm người nên dùng gừng thường xuyên để tăng cường thể trạng tự nhiên.

VOV.VN - Cần tây là loại rau có hương vị đặc trưng, thường được dùng trong nhiều món ăn như xào thịt bò, ép nước uống hoặc chế biến salad. Không chỉ giúp tăng hương vị bữa ăn, cần tây còn được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt khi sử dụng ở dạng tươi sống.

VOV.VN - Không chỉ có trong thịt, cá hay trứng, protein còn có thể được bổ sung dồi dào từ rau xanh. Những loại rau giàu protein không chỉ hỗ trợ tăng cơ, phục hồi năng lượng mà còn giúp kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe tổng thể.

VOV.VN - Tỷ lệ sinh ở Việt Nam đang giảm nhanh, nhiều địa phương đã áp dụng chính sách thưởng tiền, hỗ trợ phụ nữ sinh đủ hai con nhằm khuyến khích duy trì mức sinh thay thế. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, biện pháp này chỉ mang lại hiệu quả ngắn hạn nếu không đi kèm các chính sách hỗ trợ nuôi dạy con và bảo đảm an sinh lâu dài.

VOV.VN - Ngoài yếu tố tuổi tác, chế độ ăn uống, môi trường và lối sống cũng ảnh hưởng lớn đến quá trình sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể. Bạn hoàn toàn có thể kích thích tăng sinh collagen thông qua dinh dưỡng và thói quen sống lành mạnh.

VOV.VN - Ngừng tim đến 4 lần, tưởng chừng không còn cơ hội sống sót, nhưng nhờ sự tận tâm, bản lĩnh và chuyên môn cao của đội ngũ y bác sĩ Bệnh viện Thanh Nhàn, nam thanh niên 19 tuổi đã được hồi sinh kỳ diệu từ tay tử thần.

VOV.VN - Hạt sen từ lâu đã được xem là “thần dược” trong dân gian, không chỉ bởi hương vị thanh mát, dễ ăn mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Từ món ăn truyền thống đến các bài thuốc Đông y, hạt sen luôn góp mặt như một vị dược thiện giúp bồi bổ cơ thể, cải thiện giấc ngủ và làm chậm quá trình lão hóa.

VOV.VN - Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, sữa chua nếp cẩm đang ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn: món ăn này có thực sự tốt cho sức khỏe? Bao nhiêu calo trong mỗi phần và nên ăn vào thời điểm nào là hợp lý nhất?

VOV.VN - Trong số các lựa chọn dinh dưỡng được chuyên gia khuyến nghị, bữa sáng kết hợp trứng và rau xanh đang được xem là thói quen đơn giản nhưng hiệu quả trong việc hỗ trợ giảm mỡ bụng, ổn định đường huyết và duy trì khối cơ.