VOV.VN - Quất hồng bì là loại quả dân dã, quen thuộc với hương vị chua ngọt đặc trưng. Không chỉ là thức quà vặt hấp dẫn, loại quả nhỏ bé này còn được xem là một vị thuốc quý cho sức khỏe. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, từ quả, lá đến hạt quất hồng bì đều mang lại những lợi ích sức khỏe không ngờ.
Giảm ho, tiêu đờm hiệu quả
Quất hồng bì là bài thuốc dân gian trị ho và viêm họng cực kỳ nổi tiếng. Quả có vị chua ngọt, tính hơi ấm, giúp thuận khí, tiêu đờm thấp và chỉ khái (giảm ho). Đặc biệt, tinh dầu tự nhiên chứa trong quả và lá có khả năng kháng khuẩn nhẹ, giúp làm dịu niêm mạc họng, giảm tình trạng kích ứng và làm lỏng đờm, từ đó cắt giảm các cơn ho dai dẳng. Bài thuốc phổ biến nhất là quất hồng bì ngâm với mật ong hoặc đường phèn, dùng để ngậm hoặc pha nước uống.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa, kích thích ăn ngon
Quất hồng bì là trợ thủ đắc lực cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Cả quả, hạt và rễ của cây đều có tác dụng kiện tỳ, kích thích tiêu hóa nhờ các chất xơ và enzyme tự nhiên. Đối với những người gặp phải tình trạng chán ăn, ăn không ngon miệng, vị chua dịu của quất hồng bì có thể kích thích tuyến nước bọt và dịch vị, giúp ăn ngon hơn. Ngoài ra, nó còn được dùng để chống nôn hiệu quả, đặc biệt trong trường hợp say tàu xe.
Quất hồng bì có nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe. (Ảnh: Istock)
Tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa
Quả quất hồng bì là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Giống như nhiều loại trái cây họ cam quýt, quất hồng bì chứa các hợp chất flavonoid giúp trung hòa các gốc tự do có hại, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và lão hóa. Việc tiêu thụ thường xuyên giúp tăng cường sức đề kháng tổng thể, hỗ trợ điều hòa hệ miễn dịch, giữ cho cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh, chống lại các tác nhân gây bệnh.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Về mặt dinh dưỡng hiện đại, Quất hồng bì chứa các hợp chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào, những thành phần này gián tiếp hỗ trợ sức khỏe mạch máu bằng cách giảm viêm và giúp điều chỉnh mức cholesterol. Việc bổ sung loại quả này vào chế độ ăn giúp duy trì sức khỏe tim mạch hiệu quả.
Thúc đẩy sức khỏe làn da
Quất hồng bì đồng thời chứa hàm lượng vitamin C và polyphenol dồi dào, giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa, làm mờ nếp nhăn và duy trì làn da tươi sáng. Ngoài ra, vitamin C còn thúc đẩy sản sinh collagen , duy trì độ đàn hồi và săn chắc cho da .
Để tận dụng tối đa lợi ích của quả quất hồng bì và đảm bảo an toàn, bạn cần lưu ý:
- Rửa sạch: Cần rửa kỹ quả, đặc biệt là vỏ, trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (nếu có).
- Sử dụng đúng cách: Tham khảo ý kiến chuyên gia y học cổ truyền nếu bạn muốn sử dụng quất hồng bì như một vị thuốc đặc trị cho các bệnh lý phức tạp.
- Kết hợp: Quất hồng bì ngâm mật ong/đường phèn là cách tốt nhất để bảo quản, vừa tiện dùng, vừa tăng cường hiệu quả trị ho.
VOV.VN - Mộc nhĩ không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon của ẩm thực châu Á mà còn được xem là một "siêu thực phẩm" với vô vàn lợi ích sức khỏe.
Bình luận
Bình luận của bạn sẽ được xét duyệt trước khi đăng
Đang tải bình luận...