Hành lang pháp lý và tổ chức đại diện có đủ, nhưng trên thực tế, quyền lợi của người tiêu dùng vẫn bị xâm phạm, đặc biệt là trong lĩnh vực vệ sinh thực phẩm. Hàng loạt những vụ sữa nhiễm melamine, sữa không đủ hàm lượng đạm công bố gần đây cho thấy điều đó