Cây mọc dại gặp nước là sủi bọt như xà phòng, vừa là món ăn, vừa là vị thuốc

VOV.VN - Cây chùm bao có chứa chất saponin, khi gặp nước sẽ tạo ra hiện tượng sủi bọt vô cùng độc đáo. Do đó, khi rửa loại rau này, nhiều người sẽ nhầm tưởng đang ngâm rau với xà phòng.