Nộm gà tía tô - món ngon ngày Tết của người Dao Tiền

Nộm gà tía tô - món ngon ngày Tết của người Dao Tiền

VOV.VN - Mùa xuân, khi những bông hoa đào, hoa mận bung nở khắp các bản làng; cũng là lúc các mẹ, các chị người Dao Tiền ở Sơn La lại tất bật chuẩn bị những món ăn ngon đậm đà hương vị dân tộc đón Tết cổ truyền. Một trong số đó là món nộm gà tía tô.
Năm Sửu tản mạn đôi điều về trâu

Năm Sửu tản mạn đôi điều về trâu

VOV.VN - Âm lịch xếp trâu ở hàng thứ 2 trong 12 con giáp. Trâu là vật được xếp đứng đầu trong 6 vật nuôi (lục súc: trâu, ngựa, dê, gà, chó, lợn). Nếu xét theo đẳng cấp thì họ hàng nhà trâu thuộc hàng “quý tộc” hẳn hoi. Có lẽ 12 con giáp vốn “khai sinh” ở Á Đông, vùng kinh tế nông nghiệp lúa nước nên “Sửu” được “đề cao” cũng không phải không có lý.
Người K’ho phát huy giá trị văn hóa để làm du lịch

Người K’ho phát huy giá trị văn hóa để làm du lịch

VOV.VN - Nhờ biết phát huy thế mạnh về văn hóa đặc sắc của dân tộc mình, người K’ho dưới chân núi Langbiang, thị trấn Lạc Dương, huyện Lạc Dương (Lâm Đồng) đã mở ra nhiều loại hình dịch vụ du lịch, vừa phát triển kinh tế vừa giữ gìn văn hóa truyền thống.
Gạo nếp tan Mường Và thơm ngon nức tiếng

Gạo nếp tan Mường Và thơm ngon nức tiếng

VOV.VN - Mường Và là xã trồng lúa nếp tan lớn nhất huyện Sốp Cộp, tỉnh Sơn La, với diện tích hơn 200ha. Hạt gạo nếp tan Mường Và to, tròn, trắng, khi xôi lên có độ dẻo thơm rất đặc trưng. Vì thế, giống nếp này đã trở thành giống lúa đặc sản nổi tiếng của huyện Sốp Cộp. 
9 thực phẩm “giải cứu” gan ngày Tết

9 thực phẩm “giải cứu” gan ngày Tết

VOV.VN - Tự nuông chiều bản thân, ăn uống thoải mái vào những ngày Tết có thể khiến gan của bạn phải hoạt động hết công suất, dẫn tới tình trạng quá tải và thậm chí là suy giảm chức năng gan.
Đào Thất Thốn - thú vui tao nhã ngày Tết

Đào Thất Thốn - thú vui tao nhã ngày Tết

VOV.VN - Sẽ là thiếu sót lớn nếu như Tết này lại không nhắc đến loại đào Thất Thốn - hay đào tiến vua, loại cây chỉ các bậc nhà giàu, vua chúa thời xưa mới được thưởng lãm.
Xuân về, mận nở bung trắng sườn đồi

Xuân về, mận nở bung trắng sườn đồi

VOV.VN - Mỗi dịp Tết đến, xuân về, bản làng vùng cao Sơn La bừng sáng khoe sắc mới. Ở lưng chừng núi hay những thung lũng bát ngát, hoa mơ, hoa mận cùng nhau đua sắc trắng, thu hút du khách gần xa.