Chợ phiên ngày Tết rực rỡ sắc màu trên cao nguyên Bắc Hà

Chợ phiên Bắc Hà là phiên chợ truyền thống tại thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, Lào Cai. Cao nguyên Bắc Hà gần như 4 mùa mây trắng cùng với những rừng hoa mận trắng xóa bên sườn núi, vì thế nơi đây còn có tên gọi Cao nguyên trắng. Chợ phiên Bắc Hà họp mỗi tuần một lần ấn định vào ngày Chủ Nhật là nơi đồng bào các huyện vùng cao tới buôn bán, giao lưu. Đi chợ phiên Bắc Hà trở thành nét văn hóa đầy bản sắc của đồng bào dân tộc vùng cao nơi đây.

4h sáng, trong cái lạnh buốt giá của phiên chợ ngày cận Tết, nhiệt độ ngoài trời 4 độ C bà con đã xuống chợ bày hàng chuẩn bị cho một ngày họp chợ.

Cái lạnh giá "thấu xương" khiến người đi chợ sớm phải đốt những chậu than hồng để sưởi ấm.

Các dãy hàng ẩm thực địa phương chuẩn bị xong món ăn chuẩn bị đón khách ăn sớm. Đối với người Mông, xuống chợ không chỉ đơn thuần mua bán mà còn là đi chơi chợ thưởng thức món ăn, giao lưu...

Những món ăn đậm đà bản sắc địa phương được bày biện hấp dẫn, thu hút thực khách khi đến chợ.

Hai vợ chồng người Mông ăn cơm sáng sớm trước khi đi chơi chợ.

Ngoài những món ăn chế biến từ gà đen, chân giò, thủ lợn bản...

Món ăn không thể thiếu với người Mông là thắng cố ngựa, mèn mén...

Đi chợ cũng là dịp giao lưu kết giao tình bằng hữu, đãi đằng bạn bè... qua chén rượu cay.

Phiên chợ ngày áp Tết hàng hóa nhiều hơn, người đi chợ cũng đông hơn.

Theo dòng người xuống chợ từ sớm tinh mơ, Cư A Phừ một chàng trai dân tộc Mông cho biết, năm nay anh 32 tuổi nhưng cũng không thể nhớ bản thân đến chợ phiên Bắc Hà từ năm nào. Cứ mỗi sáng Chủ Nhật, A Phừ đi xe máy từ Si Ma Cai đến Bắc Hà để họp chợ phiên. Chợ phiên Chủ Nhật nào cũng đông cũng vui nhưng đặc biệt hơn là phiên chợ vào những ngày giáp tết bà con ăn diện đi chợ mua sắm Tết đông hơn, hàng hóa nhiều hơn và du khách đến chợ cũng rất đông khiến chợ càng thêm đông vui náo nhiệt. Xuống chợ, A Phừ mang đến bán những cây khèn Mông, gậy sênh tiền một nhạc cụ được làm từ thân cây trúc thường trình diễn múa sênh tiền (sinh tiền) của đồng bào dân tộc mình. A Phù cho biết: “Phiên chợ Tết có rất nhiều đồ đặc sắc để mua bán, rất nhiều người về mua khèn, mua sáo, mua gậy sênh tiền để dùng trong lễ hội Gầu Tào - lễ hội truyền thống của dân tộc Mông ở Bắc Hà”.

Đến chợ phiên, du khách khó cưỡng lại những món ăn đầy hấp dẫn, mang đậm hương sắc bản địa như phở chua Bắc Hà, bánh đúc ngô, bánh dầy và bánh trưng đen, xôi ngũ sắc… đây đều là những đặc sản nổi tiếng của cao nguyên Bắc Hà.

Người Mông nổi tiếng với nghề tôi sắt, rèn dao theo phương pháp thủ công truyền thống. Những sản phẩm dao sắc bén được nhiều người tìm mua chuẩn bị "dao thớt" vào những ngày Tết.

Các loại ngũ cốc gạo nương, nếp nương, ngô là những lương thực chính của người Mông đắt hàng vì nhà nào cũng cần có gạo nếp thổi xôi, gói bánh...

Những bó hương thơm được làm từ các loại thảo dược thường được mọi nhà thắp trong những ngày Tết

Một cụ ông đi chợ trên tay bó đào rừng Tây Bắc.

Với đồng bào vùng cao, rượu ngô là đồ uống không thể thiếu trong gia đình, nhất là dịp lễ tết. Loại rượu có hương vị thơm nồng được ủ thứ men địa phương này có tên gọi mỹ miều Hồng Mi.

Dù là chợ của đồng bào thiểu số vùng cao nhưng hình ảnh những chàng trai, cô gái Mông nắm bắt nhanh với công nghệ số tham gia bán hàng trực tuyến hỗ trợ đồng bào ngay tại chợ. Họ giới thiệu, quảng bá các sản phẩm của đồng bào mang xuống chợ với khách online, nếu có nhu cầu có thể giao dịch, đặt hàng và được ship đến tận nơi. Cùng đó là những Youtuber bản địa - những người sáng tạo nội dung số đưa lên nền tảng số kênh đăng ký của nhiều youtuber thu hút hàng chục, hàng trăm nghìn lượt người theo dõi, tạo nên kênh quảng bá nét văn hóa bản địa đặc sắc đầy sắc màu của vùng cao nguyên Bắc Hà.