VOV.VN - Vỏ chanh chứa tinh dầu, vitamin và nhiều hợp chất thực vật có giá trị. Khi được làm sạch và đông lạnh đúng cách, phần vỏ này có thể tận dụng trong chế biến món ăn, đồ uống và một số mục đích sinh hoạt, thay vì bỏ đi.