VOV.VN - Mỗi khi sen Hồ Tây nở rộ, người sành trà Hà Nội lại ngóng chờ mùa ướp trà sen, dù biết giá đặc sản này vô cùng "chát".

VOV.VN - Được mệnh danh là “thiên cổ đệ nhất trà”, trà ướp sen Tây Hồ không chỉ là một đặc sản trong ẩm thực mà còn là sự kết tinh, chắt lọc giữa hương sắc tinh khiết của hoa sen bách diệp Hồ Tây và vị ngọt tinh tế của trà xanh.

VOV.VN - Nói đến nghệ thuật ướp trà sen là nhắc nhớ đến những làng cổ ven Hồ Tây. Từ xa xưa, người dân các làng Quảng Bá, Tây Hồ và Nghi Tàm đã lưu truyền nghệ thuật ướp trà sen tinh tế, đưa hương sen Tây Hồ vào nghệ thuật thưởng trà.

Trà ướp hoa sen hiện đang là một trong những sản phẩm “hot” của mùa hè, đặc biệt thu hút khách hàng Hà thành.