VOV.VN - Trứng cút là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến, nhưng không phải ai cũng biết thời gian luộc bao lâu để trứng chín đều, béo bùi và không bị khô. Chỉ cần chênh lệch vài phút cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

VOV.VN - Sáng 15/10, tại buổi kiểm tra đột xuất do Ban phụ huynh tổ chức tại trường tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, Hà Nội), nhiều phụ huynh phát hiện hàng loạt túi lớn đựng trứng cút luộc sẵn có mùi hôi, chảy nước. Những hình ảnh này nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, gây lo lắng, bức xúc trong cộng đồng.

VOV.VN - Trứng chim cút, dù có kích thước nhỏ bé, lại là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Được xem như một "nhân sâm của động vật”, trứng chim cút chứa đầy đủ các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu, mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể.

VOV.VN - Trang trại nuôi chim cút ở Tiền Giang đã xuất sang Nhật Bản hàng chục triệu trứng cút sạch với giá cao hơn thị trường nội địa khoảng 20%.

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với trứng gà. Loại thực phẩm này chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất quan trọng tăng sức đề kháng.