Từ cây mọc dại thành đặc sản độc đáo miền Tây

Từ cây mọc dại thành đặc sản độc đáo miền Tây

VOV.VN - Trái quách với lớp vỏ cứng như đá và mùi thơm đặc trưng từ lâu đã trở thành thức uống giải nhiệt quen thuộc của nười dân Nam Bộ. Dù thời gian chờ thu hoạch kéo dài, cây quách vẫn mang lại nguồn thu nhập ổn định quanh năm cho nông dân.
Tiềm năng làm giàu từ trái quách tại Vĩnh Long

Tiềm năng làm giàu từ trái quách tại Vĩnh Long

VOV.VN - Với đặc tính sinh trưởng tự nhiên, chi phí đầu tư thấp, thu hoạch quanh năm và giá bán ngày càng tăng tại các chợ đầu mối, trái quách cho thấy tiềm năng có thể trở thành nông sản đặc thù nếu được tổ chức sản xuất, bảo tồn và liên kết thị trường một cách bài bản.