Khi trà Thái Nguyên thăng hoa trong nghệ thuật ẩm thực

Khi trà Thái Nguyên thăng hoa trong nghệ thuật ẩm thực

VOV.VN - Trong khuôn khổ Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên, tại phố đi bộ trung tâm phường Phan Đình Phùng, liên hoan trình diễn, giới thiệu ẩm thực về trà với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực xứ Trà - Hội tụ và lan tỏa” đã mang đến nhiều trải nghiệm độc đáo cho người dân và du khách.
Những thực phẩm không nên dùng cùng trà xanh, nhiều người dễ bỏ qua

Những thực phẩm không nên dùng cùng trà xanh, nhiều người dễ bỏ qua

VOV.VN - Trà xanh giàu chất chống oxy hóa nhưng uống cùng hoặc ngay sau bữa ăn có thể làm giảm hấp thu sắt từ một số thực phẩm, nhất là nguồn sắt thực vật. Biết những nhóm thực phẩm cần lưu ý sẽ giúp bạn chọn thời điểm uống trà hợp lý, đặc biệt khi có nguy cơ thiếu sắt.