Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn từ nướng “xiên bẩn”

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn từ nướng “xiên bẩn”

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm trên đường phố, đặc biệt là các hàng quán không đảm bảo quy chuẩn vệ sinh như hàng nướng “xiên bẩn” ven đường tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn và tích tụ độc tố lâu dài cho người tiêu dùng...
Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng

Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng

VOV.VN - Các nhà sản xuất thực phẩm ngày nay luôn sử dụng chất phụ gia trong sản phẩm để chúng trông có vẻ tươi ngon hơn và để được lâu hơn. Những thực phẩm như vậy được coi là kém an toàn, có thể gây độc nếu sử dụng lâu dài.