VOV.VN - Tỏi là gia vị quen thuộc nhưng dễ nảy mầm nếu bảo quản không đúng cách. Điều này khiến nhiều người lo ngại tỏi mọc mầm có còn ăn được và có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không. Thực tế, tỏi mọc mầm vẫn có thể sử dụng, tuy nhiên cần hiểu rõ cách dùng và những lưu ý để đảm bảo an toàn.

VOV.VN - Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp mà còn được xem như một “kháng sinh tự nhiên” nhờ chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi. Tuy nhiên, ăn tỏi sống thường xuyên sẽ tác động ra sao đến cơ thể?

VOV.VN - Tỏi đen không phải là một giống tỏi tự nhiên mà là thành phẩm của quá trình lên men tỏi trắng trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm nghiêm ngặt suốt nhiều ngày. Quá trình này không chỉ làm thay đổi hương vị mà còn làm gia tăng hàm lượng hoạt chất quý giá, lợi ích sức khỏe vượt trội.

VOV.VN - Tỏi và mật ong là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách, dưới đây là 10 tác dụng của tỏi ngâm mật ong.

VOV.VN - Tỏi, với hương vị đặc trưng và những lợi ích sức khỏe được khoa học chứng minh, đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái tận hưởng những ưu điểm này.

VOV.VN - Tỏi đen, với hương vị ngọt thanh độc đáo và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội so với tỏi trắng, ngày càng được ưa chuộng nhờ những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tuy nhiên, một đối tượng cần đặc biệt thận trọng hoặc nên tránh xa tỏi đen để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

VOV.VN - Từ xa xưa, tỏi đã được biết đến như một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp, nhưng ít ai ngờ rằng, khi ăn sống, tỏi còn mang lại vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc cho cơ thể.

VOV.VN - Việc thêm tỏi vào chế độ ăn uống hằng ngày thông qua dạng trà, súp… để tăng cường khả năng miễn dịch và chống nhiễm trùng.

VOV.VN - Tỏi sống là món ăn yêu thích của nhiều người, vậy ăn 2 tép tỏi sống mỗi ngày có tác dụng gì?

VOV.VN - Tỏi tây, một loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và nhiều nước trên thế giới, thường được sử dụng để tăng thêm hương vị thơm ngon cho các món ăn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, ẩn chứa bên trong vẻ ngoài giản dị ấy là một kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức k