VOV.VN - Rau diếp cá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, nổi tiếng với mùi tanh đặc trưng và vị hơi chua. Tuy nhiên, đằng sau hương vị độc đáo đó là vô số lợi ích sức khỏe đã được y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại công nhận.

VOV.VN - Rau diếp cá là loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn, rau diếp cá còn được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn loại rau này hàng ngày có thực sự tốt hay không vẫn là câu hỏi được nhiều người quan tâm.

VOV.VN - Khi nhắc đến diếp cá, chúng ta thường nghĩ ngay đến phần lá và thân dùng làm rau sống hoặc nước ép giải nhiệt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, phần rễ cây diếp cá ẩn sâu dưới lòng đất lại chứa đựng những công dụng vượt trội, được Đông y đánh giá cao hơn cả lá và thân trong một số trường hợp.

VOV.VN - Diếp cá không chỉ là rau sống quen thuộc mà còn là vị thuốc dân gian giúp chữa trĩ, táo bón, làm đẹp da và nhiều bệnh lý khác.

VOV.VN - Rau diếp cá, hay còn gọi là giấp cá, không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc mà còn là một vị thuốc quý với nhiều công dụng bất ngờ. Với hương vị đặc trưng hơi tanh, rau diếp cá mang đến những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc mà có thể bạn chưa biết.

VOV.VN - Ít ai biết rằng rau diếp cá - loại rau mọc hoang đầy ở các góc vườn lại là thuốc bổ phổi cực tốt.

VOV.VN -Rau diếp cá hay còn gọi là dấp cá, rau giấp, lá giấp… có vị cay, hơi chua, tính hơi lạnh, khó ăn, nhưng lại rất tốt với sức khỏe.