Khi nào nên dùng mỡ lợn?

Khi nào nên dùng mỡ lợn?

VOV.VN - Mỡ lợn mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn; vậy khi nào nên dùng mỡ lợn để tối ưu hóa món ăn, vừa thơm ngon vừa đúng chuẩn truyền thống?