VOV.VN - Trước đây, củ sen thường là món ăn dân dã của nhiều gia đình Việt lúc khó khăn, nhưng nay đã trở thành đặc sản giúp nhiều gia đình phát triển kinh tế.

VOV.VN - Củ sen, một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực châu Á, không chỉ mang lại hương vị thanh mát, giòn ngọt mà còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng vô cùng quý giá. Từ lâu, củ sen đã được xem là một vị thuốc dân gian, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. 

VOV.VN - Củ sen, một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, giòn ngọt mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Với thành phần dinh dưỡng phong phú và đa dạng, củ sen được xem là “nhân sâm nước" cho sức khỏe vàng.

VOV.VN - Ít người có thể ngờ tới rằng, củ sen lúc tươi có giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg, nhưng khi sấy khô làm trà thì có thể lên tới hàng trăm nghìn đồng/kg.