VOV.VN - Trước kia, củ dong riềng thường được nhiều trẻ em ở quê luộc ăn như một món ăn vặt, thì nay lên thành phố nó lại trở thành đặc sản có giá gần nửa triệu đồng/kg.

VOV.VN - Củ dong, hay còn gọi là dong riềng, là một loại củ quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại củ này còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.