VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp, nhưng việc sử dụng sai cách có thể biến chúng thành chất độc gây hại cho cơ thể. Dưới đây là 6 kiểu sử dụng dầu ăn cực kỳ nguy hiểm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và tăng nguy cơ ung thư.

VOV.VN - Dầu, mỡ chiên rán nhiều lần có gây ung thư là thắc mắc được nhiều người quan tâm, bác sĩ sẽ trả lời băn khoăn ngay dưới đây.

VOV.VN - Bạn có đang sử dụng dầu thừa nhiều lần để nấu ăn không? Bạn đã bao giờ nghĩ về điều gì sẽ xảy ra khi chúng ta tái sử dụng dầu nhiều lần và nó ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể?

VOV.VN - PGS TS Lê Thị Hồng Hảo: dầu ô liu nên dùng trong chế biến các món cần nhiệt độ thấp như trộn salad hay dùng để rưới lên các món ăn.

Những cách dùng dầu ăn sau đây hết sức phổ biến, nhưng có thể bạn chưa biết đó là sai lầm "chết người" cho gia đình.