VOV.VN - Từng là loài chim quý hiếm, gắn với những câu chuyện “tiến vua” trong sử sách, sâm cầm nay đang dần hồi sinh ở vùng trung du bán sơn địa tỉnh Bắc Ninh. Không chỉ được bảo tồn thành công, loài chim hoang dã này còn mở ra hướng đi mới cho địa phương, mang lại nguồn thu tiền tỷ và tạo sinh kế bền vững.

VOV.VN - Truyện ngắn này của nhà thơ Ngô Văn Phú điểm lại những chi tiết, câu chuyện soi tỏ tấm lòng, đức độ, tài năng của Bà Huyện Thanh Quan, trong đó đi sâu vào công lao của bà trong việc giúp dân làng Nghi Tàm thoát khỏi lệ tiến cống chim sâm cầm cho triều đình và các phủ, huyện.

VOV.VN - Sâm cầm được biết đến là một trong những đặc sản nổi tiếng và bổ dưỡng, chính vì vậy, giá của món ăn này trên thị trường không hề rẻ.