VOV.VN - Bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng trước khi ăn chưa chắc đã bảo đảm an toàn thực phẩm. Những sai lầm trong lưu trữ, rã đông và chế biến vẫn có thể khiến thức ăn nhiễm khuẩn, gây ngộ độc.

VOV.VN - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, nhưng nếu sử dụng sai cách có thể khiến thực phẩm nhanh hỏng, thậm chí gây nhiễm khuẩn và ngộ độc. Dưới đây là những sai lầm phổ biến nhiều người mắc phải khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.