7 mẹo để làm sạch trái cây, rau quả an toàn

7 mẹo để làm sạch trái cây, rau quả an toàn

VOV.VN - Rửa sạch rau quả trước khi ăn giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và giảm nguy cơ ngộ độc. Trong dịch Covid-19, vấn đề này càng được chú ý, nhưng chuyên gia khẳng định, chỉ cần dùng nước sạch, không nên dùng xà phòng hay hóa chất.
Những loại rau củ lại là “tổ ký sinh trùng”, chế biến cách nào cũng cần cẩn thận

Những loại rau củ lại là “tổ ký sinh trùng”, chế biến cách nào cũng cần cẩn thận

VOV.VN - Trong những năm gần đây, xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt là việc sử dụng rau củ quả tươi sống trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, một số loại rau củ quả tưởng chừng như vô hại này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người.