VOV.VN - Rau xanh là nguồn cung cấp xơ, vitamin và khoáng chất không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, việc lựa chọn, sơ chế và chế biến không đúng cách có thể biến thực phẩm bổ dưỡng này thành nguyên nhân gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

VOV.VN - Khi nói đến bổ sung canxi, đại đa số chúng ta đều nghĩ ngay đến sữa tươi hoặc các sản phẩm từ sữa. Thực tế, nhiều loại rau xanh không chỉ chứa hàm lượng canxi dồi dào mà còn đi kèm vô số vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cơ thể hấp thu tối đa.

VOV.VN - Vào mùa đông, việc bổ sung rau xanh giàu dưỡng chất vào bữa ăn giúp cơ thể giữ ấm, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe toàn diện. Dưới đây là 4 loại rau đặc biệt được khuyên dùng trong mùa lạnh.