Kinh giới: Loại rau gia vị quen thuộc nhưng là thảo dược quý

Kinh giới: Loại rau gia vị quen thuộc nhưng là thảo dược quý

VOV.VN - Kinh giới không chỉ góp phần tạo hương vị cho món ăn, kinh giới còn được xem là một thảo dược tự nhiên quý, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để hỗ trợ phòng và điều trị nhiều bệnh lý. Ngoài việc dùng tươi, kinh giới còn được phơi khô, tán bột hoặc pha trà để làm thuốc.
Lá lốt: Rau gia vị dân dã, “thần dược” trong y học cổ truyền

Lá lốt: Rau gia vị dân dã, “thần dược” trong y học cổ truyền

VOV.VN - Lá lốt không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn, cây lá lốt còn được xem là vị thuốc dân gian có nhiều công dụng trong hỗ trợ điều trị các bệnh như đau xương khớp, tổ đỉa, mụn nhọt, rối loạn tiêu hóa... Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc quá liều, loại cây này cũng có thể gây ra tác dụng phụ.
Giá trị dinh dưỡng và những lợi ích tuyệt vời của hành lá

Giá trị dinh dưỡng và những lợi ích tuyệt vời của hành lá

VOV.VN - Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn, hành lá còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hợp chất allicin - hoạt chất có khả năng ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư.
Loại rau gia vị "quen mặt" ở Việt Nam, ăn mỗi ngày bổ não lại ngừa nhiều bệnh

Loại rau gia vị "quen mặt" ở Việt Nam, ăn mỗi ngày bổ não lại ngừa nhiều bệnh

VOV.VN - Lá bạc hà không chỉ là một loại rau thơm quen thuộc, mang đến hương vị the mát sảng khoái cho các món ăn mà còn là một "kho tàng" dược tính quý giá, được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà loại lá xanh nhỏ bé này mang lại.