Vì sao thực phẩm nhiễm chất kịch độc Botulinum?

Vì sao thực phẩm nhiễm chất kịch độc Botulinum?

VOV.VN - Ngộ độc Botulinum xuất phát từ việc sản xuất và bảo quản thực phẩm ở dạng đóng gói kín không đảm bảo an toàn, khiến vi khuẩn Clostridium botulinum xâm nhập, phát triển, sinh ra độc tố.
Độc tố Botulinum nguy hiểm như thế nào?

Độc tố Botulinum nguy hiểm như thế nào?

VOV.VN - Độc tố botulinum sinh ra bởi vi khuẩn Clostridium botulinum, đây là một chất độc cực mạnh, chỉ 0.03 mcg tiêm tĩnh mạch có thể gây tử vong một người nặng 70kg.
Bệnh nhân ngộ độc pate Minh Chay tử vong

Bệnh nhân ngộ độc pate Minh Chay tử vong

VOV.VN - Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho biết, bệnh nhân nam 70 tuổi là một trong hai trường hợp đầu tiên nhập viện vì ngộ độc pate Minh Chay đã tử vong sau thời gian dài điều trị.