Mác púp xưa rụng đầy gốc không ai nhặt, nay thành đặc sản giá cao

Mác púp xưa rụng đầy gốc không ai nhặt, nay thành đặc sản giá cao

VOV.VN - Mác púp hay mác búp, là một loại cây leo vùng núi cao với trái xù xì, từng bị bỏ quên nhưng hiện nay đang trở thành đặc sản được săn lùng với giá cao nhờ hương vị lạ. Người dân sử dụng hạt của quả này, sau khi phơi khô, để làm thạch, một món ăn vặt giải nhiệt có vị chua nhẹ và độ dẻo.
Sâu nặng nghĩa tình Việt Bắc với Bác Hồ

Sâu nặng nghĩa tình Việt Bắc với Bác Hồ

VOV.VN -Tháng 5 về, giữa núi rừng Việt Bắc, đồng bào nơi đây lại bồi hồi nhớ về Chủ tịch Hồ Chí Minh với tình cảm thiêng liêng. Hơn nửa thế kỷ trôi qua, hình ảnh về Bác vẫn hiện hữu bên mái nhà sàn, gốc đa già và trong những đổi thay ấm no của bản làng hôm nay.
Ký ức Việt Bắc trong ngày hội thống nhất non sông

Ký ức Việt Bắc trong ngày hội thống nhất non sông

VOV.VN - Chiến thắng ngày 30/4/1975 là điểm hội tụ của sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc, trong đó có những đóng góp thầm lặng mà bền bỉ của những người lính từ các vùng quê cách mạng. Từ núi rừng Việt Bắc đến chiến trường miền Nam, họ mang theo ý chí kiên cường, lòng dũng cảm và niềm tin son sắt vào ngày thống nhất.
Uống rượu ngô men lá nhớ nhà thơ Y Phương

Uống rượu ngô men lá nhớ nhà thơ Y Phương

VOV.VN - Giữa trưa rét Hà Nội, chén rượu ngô men lá gợi Nguyễn Việt Chiến nhớ về Cao Bằng và nhà thơ Y Phương. Bài thơ là lời tiễn biệt lặng lẽ, thấm đẫm men rượu, men thơ, khắc họa một Y Phương mộc mạc, thủy chung với núi rừng quê hương.
Quả vả: Từ món ăn dân dã núi rừng đến “trợ thủ” quý cho sức khỏe

Quả vả: Từ món ăn dân dã núi rừng đến “trợ thủ” quý cho sức khỏe

VOV.VN - Quả vả là loại trái cây quen thuộc ở nhiều vùng núi Việt Nam, được cả Đông y và Tây y đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Không chỉ là một loại thực phẩm dân dã, quả vả còn được xem như vị thuốc tự nhiên với nhiều công dụng y khoa đáng chú ý.