VOV.VN - Ngày 5/6, trước thềm kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, Bộ Y tế yêu cầu các trường học, điểm thi và đơn vị liên quan siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc, bảo vệ sức khỏe cho học sinh, thí sinh và lực lượng làm nhiệm vụ.

VOV.VN - Trước tình trạng ngộ độc thực phẩm gia tăng, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026, tập trung siết chặt quản lý dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố, đồng thời tăng cường thanh tra, xử lý nghiêm các vi phạm.

VOV.VN - Trường hợp bé 2 tuổi suy hô hấp nặng sau khi uống nhầm dầu thắp đèn, tiếp tục cảnh báo mức độ nguy hiểm của tai nạn này đối với trẻ nhỏ.

VOV.VN - Chiều 14/5, Bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Nguyễn Duy Liêm - Trưởng Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bạc Liêu cho biết, đơn vị đã tiếp nhận và đang điều trị cho 4 bệnh nhi ở độ tuổi từ 5 - 9 đến từ xã Vĩnh Trạch Đông, thành phố Bạc Liêu bị ngộ độc do ăn nhầm mì tôm có tẩm thuốc diệt chuột.

VOV.VN - Vụ việc hơn 70 học sinh trường Tiểu học Kim Giang (Hà Nội) bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn tụ cầu vàng nhiễm vào thịt gà có trong suất ăn một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ ngộ độc tại các bếp ăn tập thể.

VOV.VN - Cách chế biến món ăn là điều cực kỳ quan trọng để có những bữa cơm ngon miệng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình.

Chiết xuất từ hạt quả bơ có thể kiểm soát vi khuẩn gây bệnh listeria, qua đó ngừa ngộ độc thực phẩm.