VOV.VN - Từ một loài cỏ dại mọc khắp các cánh đồng ngập mặn, phèn ở miền Tây, cây năn bộp giờ đã thành một thứ đặc sản được dân sành ăn ở các đô thị ưa chuộng, giá bán 120.000 đồng/kg.

VOV.VN - Năn bộp là sản vật quê hương miền Tây nhiều người yêu thích, được người dân địa phương khai thác, rồi trồng trên đất ruộng, đem lại nguồn thu nhập khá.

VOV.VN - Để nâng cao thu nhập cho người dân, những năm qua, thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng đã nhân rộng nhiều mô hình kinh tế có chi phí đầu tư thấp, dễ thực hiện, trong đó có mô hình trồng cây năn bộp.

VOV.VN - Năn bột trước chỉ là loại rau dại, là món ăn của nhà nghèo, không bán được giá. Hiện tại thì đã khác, loại cây này được nhiều nhà hàng, quán ăn sử dụng trong thực đơn đặc sản.