VOV.VN - Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc làm nên sức hấp dẫn cho các món ăn Việt, nấm hương còn được xem như một vị thuốc tự nhiên quý giá cho sức khoẻ.

VOV.VN - Trong Đông y và y học hiện đại, nấm tuyết không chỉ là thành phần quen thuộc trong các món chè dưỡng nhan mà còn mang lại nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe và vẻ đẹp.

VOV.VN - Nấm tràm mọc tự nhiên trong rừng được đưa xuống phố bán với giá 35.000-60.000 đồng/kg, loại được lựa chọn kỹ có thể lên tới 100.000 đồng/kg. Dù có vị đắng đặc trưng, loại nấm này vẫn được nhiều người ưa chuộng, có người đi hàng chục km để mua về chế biến, bảo quản dùng dần.

VOV.VN - Nấm bờm sư tử từ lâu đã được sử dụng rộng rãi. Với hình dáng độc đáo giống như bờm sư tử cùng hương vị thơm ngon đặc trưng, loại nấm này không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực cao cấp mà còn được xem là "vị thuốc bổ" cho não bộ và hệ thần kinh.

VOV.VN - Nấm rơm là loại nấm phổ biến nhất trong ẩm thực Việt, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, béo bùi mà còn vì giá trị dinh dưỡng khổng lồ. Được ví như một loại "thịt thực vật", nấm rơm là lựa chọn hàng đầu cho những người ăn chay, ăn kiêng và những ai muốn nâng cao sức khỏe tự nhiên.

VOV.VN - Nấm là thực phẩm quen thuộc và dễ chế biến nhiều các món ăn khác nhau. Sau đây là những lý do mà bạn nên bổ sung món ăn này vào chế độ ăn uống của mình.

VOV.VN - Nấm đùi gà, với hương vị thơm ngon và kết cấu dai giòn đặc trưng, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn mà còn là một "siêu thực phẩm" giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

VOV.VN - Nấm mỡ (Agaricus bisporus), hay còn gọi là nấm trắng, là một loại nấm ăn phổ biến trên toàn thế giới. Không chỉ có hương vị thơm ngon, nấm mỡ còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Nấm hương, hay còn gọi là nấm đông cô, từ lâu đã được biết đến không chỉ là một loại thực phẩm thơm ngon mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Ngày nay, với sự phát triển của khoa học, nhiều nghiên cứu đã chứng minh những lợi ích tuyệt vời mà nấm hương mang lại cho sức khỏe con người.

VOV.VN - Nấm rơm, một loại nấm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào với nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe bất ngờ từ nấm rơm mà không phải ai cũng biết.