VOV.VN - Ẩm thực Việt có gần 300 món ăn được chế biến từ 43 loại hoa khác nhau. Từ những bông hoa vốn để ngắm, để thưởng hương, người Việt đã khéo léo đưa vào món ăn, tạo nên một nét rất riêng trong văn hóa ẩm thực.

VOV.VN - Nhiều năm gần đây, khi du lịch phát triển, các món ăn từ hoa kè được biết đến nhiều hơn, người dân đã mang cây hoa kè về nhà trồng, lấy hoa bán để làm kinh tế.

VOV.VN - Hoa không phải chỉ để ngắm mà còn là để ăn. Đây thực sự là điều thú vị có được từ những biến hóa của ẩm thực.

VOV.VN - Nhiều người cho rằng hoa bằng lăng không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được, điều này có đúng?

VOV.VN - Tháng 3, trời Tây Bắc rực rỡ hoa ban. Người dân ở các bản làng lại tranh thủ hái đem xuống phố Hà Nội bán với giá 120.000-150.000 đồng/kg, khách vẫn “xếp hàng” chờ mua.

VOV.VN - Hoa ban không chỉ mang vẻ đẹp tinh khiết, tượng trưng cho núi rừng mà qua bàn tay chế biến khéo léo của người Thái ở Sơn La trở thành những món ăn đặc sắc.

VOV.VN -Hoa ban núi rừng Tây Bắc không những tô điểm cho vẻ đẹp bản làng, mà còn là nguyên liệu để đồng bào Thái chế biến những món ăn thơm ngon.