Vì sao gọi là bún bung?

Vì sao gọi là bún bung?

VOV.VN - Để lý giải cái tên bún bung, bạn cần biết rằng “bung” là từ chỉ cách nấu thực phẩm đến độ mềm, nhừ, nở bung ra sau một thời gian đun kỹ trên lửa.
Quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới qua "Ngày của Phở"

Quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới qua "Ngày của Phở"

VOV.VN - Chiều nay (14/10), tại Hà Nội, báo Tuổi Trẻ TP.HCM phối hợp với Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định tổ chức họp báo chương trình Ngày của Phở 12-12 năm 2022 với chủ đề “Phở Việt - Tinh hoa hội tụ”.