VOV.VN - Mác púp hay mác búp, là một loại cây leo vùng núi cao với trái xù xì, từng bị bỏ quên nhưng hiện nay đang trở thành đặc sản được săn lùng với giá cao nhờ hương vị lạ. Người dân sử dụng hạt của quả này, sau khi phơi khô, để làm thạch, một món ăn vặt giải nhiệt có vị chua nhẹ và độ dẻo.

VOV.VN - Mùa hè Hà Nội không chỉ có cái nắng oi ả mà còn hấp dẫn bởi loạt món ăn thanh mát, dễ ăn như sứa đỏ, bún ốc nguội hay chè sen. Những đặc sản này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đậm hương vị tinh tế của ẩm thực Thủ đô.

VOV.VN - Nấm tuyết có màu trắng đẹp mắt chỉ mọc hoang ở vùng núi cao tuyết phủ, dùng chế biến các món ăn như xào chay, nấu canh, làm gỏi, nấu chè... rất bổ dưỡng và được ưa chuộng, tốt cho sức khỏe.

Là đặc sản quen thuộc ở Hải Phòng, dừa dầm bỗng nhiên sốt xình xịch khắp Hà Nội và được chị em "phát cuồng" mua về ăn giải nhiệt.

VOV.VN - Món mộng dừa đặc sản miền Tây này có giá gần 300.000 đồng/kg nhưng hút khách Hà thành mua ăn giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.

Những hạt đác to bằng đầu ngón tay đang khiến các bà nội trợ Hà thành phát sốt, mua về chế biến thành đủ các món ăn khác nhau cho chồng con ăn quà tại gia.