Ăn mộc nhĩ sao cho đúng để tốt cho sức khỏe

Ăn mộc nhĩ sao cho đúng để tốt cho sức khỏe

VOV.VN - Mộc nhĩ là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt, không chỉ tạo hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách hoặc kết hợp không phù hợp, mộc nhĩ có thể tiềm ẩn những ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.
3 loại thực phẩm là “vua hại gan” không phải ai cũng biết

3 loại thực phẩm là “vua hại gan” không phải ai cũng biết

VOV.VN - Lối sống hiện đại với chế độ ăn uống thiếu khoa học, đặc biệt là việc tiêu thụ một số loại rau không đúng cách, đang âm thầm gây hại cho lá gan của chúng ta. Trong số đó, có một loại rau đứng đầu danh sách "vua hại gan", nếu không cẩn trọng khi sử dụng, có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng.
Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày Tết nhớ kỹ 5 “đại kỵ” này khẻo “tiền mất tật mang”

Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày Tết nhớ kỹ 5 “đại kỵ” này khẻo “tiền mất tật mang”

VOV.VN - Mộc nhĩ, loại nấm thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn người Việt, thường xuất hiện trong nhiều món ăn ngày Tết như nem rán, canh măng, miến xào. Song, nếu sử dụng không đúng cách, mộc nhĩ có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là những đại kỵ khi dùng mộc nhĩ bạn nhất định phải tránh.
Những thực phẩm dễ bị nhiễm độc

Những thực phẩm dễ bị nhiễm độc

VOV.VN - Mùa hè một số thực phẩm tiềm ẩn những chất độc sẵn có, nếu lưu trữ không khoa học sẽ gây nguy hiểm rất lớn đến người dùng đặc biệt rất dễ nhiễm độc.