VOV.VN - Sau trận lũ lịch sử ở phía Đông tỉnh Đắk Lắk (tỉnh Phú Yên cũ), hàng nghìn tấn lúa, gạo của người dân bị ngâm nước nhiều ngày, mọc mầm, mốc trắng và hư hỏng. Bà con tuyệt vọng mang lúa ra phơi vớt vát, trong khi các lời kêu gọi “giải cứu lúa vùng lũ” đang lan tỏa trên mạng nhằm hỗ trợ người dân vượt qua khó khăn.

VOV.VN - Nếu biết cách bảo quản tỏi, bạn có thể giữ và sử dụng loại củ gia vị này trong nhiều tháng, thậm chí cả năm mà không lo mọc mầm hay thối, hỏng.

VOV.VN - Dù các đồng lúa ở ngoại thành Hà Nội đang vào thời điểm thu hoạch nhưng với người nông dân ở vùng ngập lụt do ảnh hưởng của bão số 3 đây lại trĩu nặng do nhiều diện tích lúa bị ngập nặng. Nông dân vớt vát gặt thóc thối nảy mầm về làm thức ăn chăn nuôi

VOV.VN - Rau củ là nguồn thực phẩm quan trọng cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại rau củ nào cũng an toàn. Dưới đây là số loại rau củ có thể chứa độc tố gây hại cho sức khỏe, thậm chí là ung thư, bạn nên tránh xa.

VOV.VN - Khoai tây là một trong những loại thực phẩm phổ biến và được mọi người yêu thích nhờ giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại. Tuy nhiên, một câu hỏi được đặt ra là liệu khoai tây mọc mầm có an toàn để ăn hay không. Dưới đây là tất cả những gì bạn cần biết về khoai tây mọc mầm.

VOV.VN - Hành và tỏi là hai nguyên liệu phổ biến nhất mà chúng ta sử dụng trong nhà bếp. Chúng mang lại hương vị mạnh mẽ, hăng và thơm cho bất kỳ món ăn nào chúng được thêm vào.

VOV.VN - Những thực phẩm khi đã mọc mầm sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng, sinh ra độc tố. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm lại có lợi sau khi mọc mầm.

Trong khi nhiều loại thực phẩm mọc mầm có thể gây độc cho người sử dụng thì tỏi mọc mầm lại có công dụng quý.

Nhiều người vì tiếc nên vẫn ăn những thực phẩm mọc mầm nhưng họ không biết rằng ăn chúng có thể gây ngộ độc rất nặng.