Mùa nấu đường thốt nốt: Nhọc nhằn vị ngọt phù sa

Mùa nấu đường thốt nốt: Nhọc nhằn vị ngọt phù sa

VOV.VN - Những ngày cuối năm, đến ấp An Quảng Hữu, xã Lưu Nghiệp Anh (Vĩnh Long), không khó để bắt gặp những cột khói tỏa ra hương thơm ngào ngạt của đường thốt nốt. Giữa cái nắng oi ả, có những người thợ vẫn miệt mài với công việc "ăn cơm dưới đất, làm việc trên trời" để chắt chiu từng giọt mật ngọt cho đời.
Mùa mật ngọt ở Sơn Lộc, Can Lộc, Hà Tĩnh

Mùa mật ngọt ở Sơn Lộc, Can Lộc, Hà Tĩnh

VOV.VN - Những năm gần đây, nhu cầu sản phẩm an toàn, chất lượng theo các tiêu chuẩn đã được công bố như VietGAP, GlobalGAP, organic... ngày càng tăng, đòi hỏi người nông dân phải thay đổi tư duy để sản xuất an toàn đồng thời phải hợp tác, liên kết sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường.