Thịt chua - hương vị vùng cao trong mâm cơm ngày Tết

Thịt chua - hương vị vùng cao trong mâm cơm ngày Tết

VOV.VN - Giữa tiết trời se lạnh của những ngày Tết, trong gian bếp ấm áp của đồng bào vùng cao Thái Nguyên, món thịt chua lặng lẽ lên men theo nhịp thời gian, mang theo hương thơm của nếp, của men lá rừng và ký ức Tết xưa.
Mâm cỗ ngày Tết - nơi lưu giữ ký ức, nếp nhà và nguồn cội

Mâm cỗ ngày Tết - nơi lưu giữ ký ức, nếp nhà và nguồn cội

VOV.VN - Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, mâm cỗ ngày Tết vẫn là “điểm neo” tinh thần của người Việt. Không chỉ dâng lên tổ tiên những món ăn quen thuộc, mâm cỗ còn kết tinh ký ức gia đình, nếp nhà và những giá trị truyền thống được gìn giữ, tiếp nối qua nhiều thế hệ.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết

VOV.VN - Tết đến xuân về không chỉ là dịp để mọi người trong gia đình quây quần, cùng nhau ôn lại những câu chuyện. Đó còn là dịp để được thưởng thức các món ăn ngon, mang đậm văn hoá ẩm thực ngày Tết.
Bánh gio sánh vàng, quyện cùng mật mía

Bánh gio sánh vàng, quyện cùng mật mía

VOV.VN - Chiếc bánh gio được coi như một sản vật quê nhà không thể thiếu trong mâm cỗ cúng gia tiên mỗi dịp lễ Tết truyền thống của người dân Hoài Đức.