VOV.VN - Từ lâu, mè đen (hay vừng đen) đã không còn xa lạ trong căn bếp của người Việt. Không chỉ là một loại gia vị làm tăng hương vị cho món ăn, hạt mè đen nhỏ bé này còn được ví như một "viên thuốc bổ" tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Mè đen không chỉ là nguyên liệu tạo nên hương vị béo bùi cho các món chè hay bánh, mà còn là một vị thuốc quý. Theo khoa học hiện đại, hạt mè đen chứa một lượng lớn khoáng chất, chất chống oxy hóa và các axit béo lành mạnh giúp nuôi dưỡng cơ thể từ sâu bên trong.