VOV.VN - Ngộ độc bánh mì khiến hàng trăm người nhập viện tại nhiều địa phương như Đắk Lắk, TP.HCM khiến người dân bàng hoàng cách đây chưa lâu thì ngày 04/4/2026 vừa qua, hàng tấn giá đỗ bị phát hiện có chứa chất cấm 6-Benzylaminopurine - một loại hóa chất có thể gây tổn thương gan, thận và các hệ cơ quan.

VOV.VN - Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, nếu không được kiểm soát nguồn gốc và chất lượng, loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là sán dây bò, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng.

VOV.VN - Thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam ngày càng phát triển nhưng bộc lộ nhiều lỗ hổng. Vì vậy, siết chặt quản lý thực phẩm chức năng đã trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Trong đó, áp dụng mô hình châu Âu để kiểm soát thực phẩm chức năng là hướng đi cần thiết.

VOV.VN - Bộ Công Thương khẳng định tiếp tục nỗ lực thúc đẩy việc EU gỡ bỏ biện pháp kiểm soát Etylen oxit đối với các sản phẩm mì ăn liền xuất khẩu của Việt Nam.

VOV.VN - Từ ngày 3/7/2022, các lô hàng bún, miến, phở xuất khẩu sang EU không cần bổ sung giấy Chứng nhận an toàn thực phẩm do Bộ Công Thương cấp và cũng không bị kiểm soát tại cửa khẩu của EU.

VOV.VN - Bộ Công Thương cam kết quyết liệt triển khai đồng bộ với nhóm 6 giải pháp góp phần xây dựng, phát triển thị trường thực phẩm an toàn.

VOV.VN - Cận Tết, nhu cầu mua sắm thực phẩm tại TP. Đà Nẵng tăng mạnh. Lực lượng chức năng tăng cường kiểm soát thị trường tại các chợ và cơ sở giết mổ. 

VOV.VN -Sở Y tế Hà Nội sẽ tăng cường kiểm tra bếp ăn trường học. Đồng thời siết chặt kiểm soát nguồn gốc thực phẩm vào trường học.

VOV.VN -Theo các chuyên gia, kiểm nghiệm thực phẩm là công cụ duy nhất, là bằng chứng khoa học trong việc kiểm soát, quản lý chất lượng về an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Mỗi năm Việt Nam nhập khẩu hơn 5 triệu tấn đậu tương cùng khoảng 7 triệu tấn ngô được khẳng định là sản phẩm biến đổi gen.